Habs auch mal meinen Händler geschickt und als Antwort kam das:
"Keine Sorge, dass ist eine Mischung aus Ruß und Kondenswasser. Gerade bei den kalten Temperaturen aktuell entsteht sowas schon mal gerne. Da der Auspuff in seiner Bauform so senkrecht steht läuft dann eben genau dieses Kondenswasser/Ruß Gemisch dann so über die Ablaufrinnen ab. Das ist technisch in Ordnung. Im Sommer wird das dann deutlich weniger."
Also waren eure Vermutungen richtig.
Danke nochmal!